日本人の魚の消費量が減ってきていると言われて久しいですね。確かに魚料理はバリエーションが多く無いこと、お肉に比べると値段が高いこと、骨があって食べる時に面倒であったりと、現代の日本人のライフスタイルに合わない面があるのか […]
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