クコの実のはなし
クコ(枸杞)は杏仁豆腐の上に乗っている赤い粒状の果実です。甘くて美味しいのですよね。料理では色あいの意味が強いと思われますが、漢方の教科書にも載っている優れた効能を持つ食べものです。 クコは「枸杞子」として中薬学の教科書 … 続きを読む クコの実のはなし
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