チャイナビュー318号

今日は少しひんやりとした一日でしたね。
お米のこともありますし、暑さはもうしばらく待ってほしいものです。

さて今月のチャイナビューの紹介です。
今月号は318号になります。
今号の中国探訪は「長沙」。
湖南省の州都、伝統がありつつ、現代も栄えている大きな都市ですよね。
写真の中では、毛沢東の彫像が目を引きました。
見てみたいです。
また花火も有名だそうです。

続いて中国的生活は「香辛料」について。
胃腸のトラブルに効果が期待できる香辛料7種類が紹介されています。
身近なのは、シナモン（肉桂）、ナツメグ、あとは花椒でしょうか。
香辛料は薬膳料理のキモと言えます。
ちなみに私がもっとも中華料理っぽい香辛料と感じるのは八角です。
苦手ですけどね。

最後に漢方の知恵袋のコーナーは「胃痛」について。
胃痛に悩む方、多いのですよね。
食生活や体質が要因のこともあるのですが、ストレス絡みが大半のようには感じます。
養生も大切で、長い目で見て、胃痛を起こしにくい胃腸の強化が大切です。
ただ痛み対策は即効性が大切であり、当面の対処は漢方薬を使った方が良いです。

今号のチャイナビューもどうぞお気軽にお読みください。