卵は現代の食生活に非常に多く使われている食材の一つですね。スーパーの特売の定番商品で比較的安価ですが、昔はとても貴重であったとのこと。病気の人に精をつけるために、お金をはたいて食べさせたという話も聞いたことがあります。 […]